| 5.17-5.21幼儿园食谱菜单克重表 | ||||||||||||||||
| 日期 | 2021-5-17(星期一) | 2021-5-18(星期二) | 2021-5-19(星期三) | 2021-5-20(星期四) | 2021-5-21(星期五) | |||||||||||
| 分类 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | |
| 上午点 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | |
| 上午点 | 燕麦乳酪饼干12g/片 | 燕麦乳酪饼干12g/片 | 1 | 巧克力马芬25克/个 | 巧克力马芬25克/个 | 1 | 香葱手工饼干12g/片 | 香葱手工饼干12g/片 | 1 | 枣夹核桃 | 枣夹核桃 | 1 | 卡通饼干11g/片（萌鸡款） | 卡通饼干11g/片（萌鸡款） | 1 | |
| 主食 | 软米饭 | 粳米 | 55 | 黑米饭 | 黑米150g/包 | 3 | 细菜秀珍菇肉丝面 | 细菜 | 35 | 软米饭 | 粳米 | 55 | 扬州炒饭 | 粳米 | 55 | |
| 粳米 | 52 | 秀珍菇 | 5 | 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | |||||||||||
| 大荤 | 梅汁肋排 | 冷鲜猪肋排 | 70 | 红烧虾（过敏餐） | 冰鲜对虾 | 50 | 冷鲜猪精肉丝 | 20 | 红烧翅中 | 冰鲜鸡翅中（40-50g/个） | 100 | 冻杂菜粒 | 15 | |||
| 家常挂面（细） | 40 | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | |||||||||||||
| 小荤/素菜 | 素炒黄瓜 | 黄瓜 | 60 | 西芹香干炒肉丝 | 西芹 | 40 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 肉末豆腐 | 老豆腐 | 70 | 素炒苋菜 | 去根红苋菜 | 95 | |
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 红香干 | 15 | 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | 冷鲜猪肉末 | 15 | |||||||||
| 冷鲜猪精肉丝 | 15 | |||||||||||||||
| 汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | 丝瓜蛋汤 | 丝瓜 | 30 | 奶酪棒 | 奶酪棒20g/个（水果味） | 1 | 细菜香菇汤 | 去根香菇 | 5 | 冬瓜木耳鱼圆汤 | 冰鲜鲟鱼鱼圆 | 30 | |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | 细菜 | 20 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | |||||||||
| 冬瓜 | 20 | |||||||||||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | |
| 老姜 | 0.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 0.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1 | |||||||
| 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | |||||||
| 下午点 | 青菜鸡蛋蝴蝶面 | 小青菜 | 15 | 红豆薏仁汤 | 红豆150g/包 | 15 | 青菜香菇肉末粥 | 小青菜 | 20 | 蒸玉米 | 真空玉米棒 | 0.35 | 美味方125克/包*3个装（红豆味） | 美味方125克/包*3个装（红豆味） | 1个 | |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | 薏米仁150g/包 | 10 | 去根香菇 | 5 | |||||||||||
| 胡萝卜蝴蝶面 | 15 | 冷鲜猪肉末 | 10 | |||||||||||||
| 粳米 | 15 | |||||||||||||||
| 下午点 | 白心火龙果 | 火龙果 | 100 | 苹果85-90mm（g） | 苹果85-90mm（g） | 90 | 哈密瓜 | 哈密瓜 | 120 | 香蕉（g） | 香蕉（g） | 100 | 特小凤 | 特小凤 | 110 | |
| 腰果仁（原味） | 10 | |||||||||||||||
| 过敏餐 | 红烧肉 | 冷鲜猪精五花肉块 | 25 | 冬瓜木耳肉圆汤(自制） | 冬瓜 | 20 | ||||||||||
| 冷鲜猪精肉块 | 35 | 冷鲜猪肉末 | 35 | |||||||||||||
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | |||||||||||||||
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