幼儿食谱克重表 | |||||||||||||||||||||
日期 套餐 | 2020-07-01(星期三) | 2020-07-02(星期四) | 2020-07-03(星期五) | ||||||||||||||||||
类别 | 品名 | 菜名 | 克重 | 单位(g) | 品名 | 菜名 | 克重 | 单位(g) | 品名 | 菜名 | 克重 | 单位(g) | |||||||||
套餐一 | 上午点 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | ||||||||
上午点-饼干 | 香草曲奇饼干(咸味)12g/片 | 1 | 个 | 上午点-饼干 | 椰蓉奶酥饼干12g/片 | 1 | 个 | 上午点-饼干 | 卡通饼干11g/片 | 1 | 个 | ||||||||||
主食 | 米饭 | 粳米 | 55 | g | 藜麦饭 | 藜麦 | 2 | g | 米饭 | 粳米 | 55 | g | |||||||||
粳米 | 53 | g | |||||||||||||||||||
大荤 | 红烧翅根 | 鸡翅根 | 90 | g | 同肠烧肉 | 素筒肠 | 15 | g | 芙蓉鲜贝 | 大圆椒 | 10 | g | |||||||||
肉块 | 30 | g | 鸡蛋(清洁蛋) | 30 | g | ||||||||||||||||
五花肉块 | 20 | g | 胡萝卜 | 5 | g | ||||||||||||||||
贝丁 | 35 | g | |||||||||||||||||||
素菜 | 素炒花菜 | 松花菜 | 80 | g | 西红柿炒蛋 | 鸡蛋(清洁蛋) | 30 | g | 素炒芥兰 | 芥兰 | 100 | g | |||||||||
胡萝卜 | 5 | g | 西红柿 | 80 | g | ||||||||||||||||
汤 | 菠菜蛋汤 | 鸡蛋(清洁蛋) | 10 | g | 生菜鲍菇汤 | 生菜 | 10 | g | 青菜木耳肉圆汤 | 小青菜 | 15 | g | |||||||||
菠菜 | 10 | g | 鲍菇 | 10 | g | 黑木耳 | 1 | g | |||||||||||||
猪肉末 | 20 | g | |||||||||||||||||||
下午点 | 哈密瓜 | 哈密瓜(g) | 85 | g | 苹果 | 苹果(g) | 75 | g | 草莓小蛋糕 | 草莓马芬30g/个 | 1 | 个 | |||||||||
下午点 | 下午点-青菜秀珍菇肉丝面片汤 | 大青菜 | 20 | g | 下午点-小米山药红枣粥 | 白糯米 | 5 | g | 下午点-清凉绿豆汤 | 绿豆 | 10 | g | |||||||||
秀珍菇 | 5 | g | 黄小米150g/包 | 10 | g | ||||||||||||||||
干面片(小) | 20 | g | 山药 | 20 | g | ||||||||||||||||
肉丝 | 10 | g | 无核红枣 | 10 | g | ||||||||||||||||
过敏餐 | 红烧肉圆 | 猪肉末 | 55 | g | |||||||||||||||||
配料 | 配料 | 大蒜籽 | 0.5 | g | 配料 | 老姜 | 1 | g | 配料 | 大蒜籽 | 0.5 | g | |||||||||
细米葱 | 1 | g | 细米葱 | 0.5 | g | 细米葱 | 1 | g | |||||||||||||
老姜 | 1 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | 老姜 | 1 | g | |||||||||||||
2020-07-06(星期一) | 2020-07-07(星期二) | 2020-07-08(星期三) | 2020-07-09(星期四) | 2020-07-10(星期五) | |||||||||||||||||
类别 | 品名 | 菜名 | 克重 | 单位(g) | 品名 | 菜名 | 克重 | 单位(g) | 品名 | 菜名 | 克重 | 单位(g) | 品名 | 菜名 | 克重 | 单位(g) | |||||
上午点 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-燕麦餐包 | 牛奶燕麦餐包25g/只/包 | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-奶黄包 | 奶黄包 | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | |
上午点-饼干 | 香葱手工饼干12g/片 | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-饼干 | 椰蓉奶酥饼干12g/片 | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-饼干 | 香草曲奇饼干12g/片 | 1 | 个 | ||
主食 | 米饭 | 粳米 | 55 | g | 米饭 | 粳米 | 55 | g | 意大利面 | 公鸡意大利面500g/包 | 55 | g | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 53 | g | 米饭 | 粳米 | 55 | g | |
粳米 | 2 | g | |||||||||||||||||||
大荤 | 糖醋排骨 | 猪肋排 | 70 | g | 贝丁炖(滑)蛋 | 鸡蛋(清洁蛋) | 50 | g | 番茄洋葱肉酱 | 黄洋葱 | 30 | g | 酱爆鸡丁 | 鸡丁 | 50 | g | 番茄土豆炖牛肉 | 土豆 | 40 | g | |
贝丁 | 40 | g | 猪肉末 | 45 | g | 莴苣 | 40 | g | 牛腿肉块 | 50 | g | ||||||||||
素菜 | 素炒包菜 | 胡萝卜 | 5 | g | 山药木耳炒肉片 | 山药 | 80 | g | 西红柿 | 70 | g | 胡萝卜 | 10 | g | 西红柿 | 40 | g | ||||
圆包菜 | 75 | g | 肉片 | 10 | g | 白灼西蓝花 | 绿花菜 | 30 | g | 素炒苋菜 | 红苋菜 | 100 | g | 素炒空心菜 | 空心菜 | 90 | g | ||||
黑木耳 | 0.5 | g | |||||||||||||||||||
汤 | 西红柿蛋汤 | 鸡蛋(清洁蛋) | 10 | g | 菠菜腐皮汤 | 菠菜 | 10 | g | 杂菌蛋汤 | 金针菇 | 10 | g | 金针百叶肉丝汤 | 肉丝 | 5 | g | 丝瓜蛋汤 | 丝瓜 | 30 | g | |
西红柿 | 25 | g | 腐皮 | 1 | g | 鲍菇 | 5 | g | 百叶 | 5 | g | 鸡蛋(清洁蛋) | 10 | g | |||||||
海鲜菇 | 10 | g | 金针菇 | 10 | g | ||||||||||||||||
鸡蛋(清洁蛋) | 10 | g | |||||||||||||||||||
下午点 | 火龙果 | 火龙果 | 90 | g | 哈密瓜 | 哈密瓜(g) | 85 | g | 下午点-苹果 | 苹果(g) | 75 | g | 下午点-千禧 | 千禧番茄(g) | 65 | g | 蓝莓小蛋糕 | 蓝莓马芬30g/个 | 1 | 个 | |
下午点 | 下午点-青菜香菇鸭胗粥 | 大青菜 | 20 | g | 下午点-红豆薏米粥(糯米) | 红豆150g/包 | 5 | g | 下午点-蒸南瓜 | 日本南瓜 | 75 | g | 下午点-娃娃菜肉丝汤年糕+木耳 | 切片年糕 | 30 | g | 下午点-红枣莲子水 | 枸杞 | 1 | g | |
大鸭胗 | 25 | g | 白糯米 | 3 | g | 肉丝 | 10 | g | 无核红枣 | 10 | g | ||||||||||
去根香菇 | 5 | g | 薏米仁150g/包 | 5 | g | 娃娃菜 | 30 | g | 去心莲子 | 2 | g | ||||||||||
粳米 | 15 | g | 黑木耳 | 0.5 | g | ||||||||||||||||
配料 | 配料 | 大蒜籽 | 0.5 | g | 配料 | 老姜 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 0.5 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | |
老姜 | 1 | g | 细米葱 | 1 | g | 老姜 | 1 | g | 老姜 | 1 | g | 1 | g | ||||||||
细米葱 | 1 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 1.5 | g | 1 | g | ||||||||
过敏餐 | 红烧肉圆 | 猪肉末 | 55 | g | |||||||||||||||||
2020-07-13(星期一) | 2020-07-14(星期二) | 2020-07-15(星期三) | 2020-07-16(星期四) | ||||||||||||||||||
类别 | 品名 | 菜名 | 克重 | 单位(g) | 品名 | 菜名 | 克重 | 单位(g) | 品名 | 菜名 | 克重 | 单位(g) | 品名 | 菜名 | 克重 | 单位(g) | |||||
上午点 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-巧克力蛋糕 | 巧克力马芬30g/个 | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | |||||
上午点-饼干 | 香草曲奇饼干12g/片 | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-饼干 | 香葱手工饼干12g/片 | 1 | 个 | 上午点-饼干 | 椰蓉奶酥饼干12g/片 | 1 | 个 | ||||||
主食 | 米饭 | 粳米 | 55 | g | 米饭 | 粳米 | 55 | g | 米饭 | 粳米 | 55 | g | 血糯饭 | 血糯米150g/包 | 2 | g | |||||
粳米 | 53 | g | |||||||||||||||||||
大荤 | 红烧翅中 | 鸡翅中 | 70 | g | 冬瓜排骨汤-幼儿园 | 猪肋排 | 70 | g | 洋葱鲍菇牛柳 | 免浆牛柳 | 60 | g | 豉油鲷鱼 | 无刺鱼块 | 70 | g | |||||
冬瓜 | 60 | g | |||||||||||||||||||
素菜 | 素炒苋菜 | 红苋菜 | 100 | g | 莴苣鲍菇炒蛋 | 莴苣 | 40 | g | 毛白菜百叶 | 百叶 | 10 | g | 花菜炒肉 | 肉丝 | 10 | g | |||||
鸡蛋(清洁蛋) | 30 | g | 胡萝卜 | 5 | g | ||||||||||||||||
胡萝卜 | 5 | g | 松花菜 | 75 | g | ||||||||||||||||
汤 | 西红柿蛋汤 | 鸡蛋(清洁蛋) | 10 | g | 鲍菇 | 50 | g | 萝卜虾皮汤 | 白萝卜 | 25 | g | 菠菜蛋汤 | 菠菜 | 10 | g | ||||||
25 | g | 坚果 | 腰果仁(原味) | 7 | g | 1 | g | 鸡蛋(清洁蛋) | 10 | g | |||||||||||
下午点 | 安井奶黄包 | 奶黄包 | 1 | 个 | 哈密瓜 | 哈密瓜(g) | 85 | g | 千禧 | 千禧番茄(g) | 65 | g | 曼可顿奶棒面包 | 曼可顿奶棒面包 | 1 | 个 | |||||
下午点 | 下午点-红枣莲子银耳羹 | 银耳 | 1 | g | 下午点-青菜香菇肉丝粥 | 大青菜 | 20 | g | 下午点-蜜豆小圆子 | 蜜蜜豆 | 10 | g | 下午点-清凉绿豆汤 | 绿豆 | 10 | g | |||||
去心莲子 | 1 | g | 去根香菇 | 5 | g | 小圆子 | 40 | g | |||||||||||||
无核红枣 | 10 | g | 肉丝 | 5 | g | ||||||||||||||||
枸杞 | 1 | g | |||||||||||||||||||
配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 老姜 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | |||||
老姜 | 1 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | ||||||||||
大蒜籽 | 1 | g | 细米葱 | 1 | g | 老姜 | 1 | g | 老姜 | 1.5 | g | ||||||||||
过敏餐 | 萝卜汤 | 无虾皮 | 红烧肉圆 | 猪肉末 | 55 | g |
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