2023-2024学年第二学期2月26日-3月1日小学生食谱克重表
发布时间：2024-02-23 10:23
栏目：每周菜单
发布单位：江阴市青阳实验小学
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【公开】
| 2024-02-26(星期一) | 2024-02-27(星期二) | 2024-02-28(星期三) | 2024-02-29(星期四) | 2024-03-01(星期五) |
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 |
| 益生菌蒸面包 | 1个 | 坚果杂粮欧式吐司面包40g/个 | 1个 | 纯牛奶125ml | 1个 | 进口香蕉（个） | 1个 | 乳酸菌风味蛋糕40g | 1个 |
| 梅汁排骨 | 冷鲜猪草排 | 130 | 木耳虾仁滑蛋 | 冰鲜虾仁 | 70 | 红烧牛肉块 | 国产冷鲜牛肉块 | 100 | 红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿（120g-130g/个） | 132 | 红烧扇骨块 | 冷鲜扇骨块 | 145 |
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| 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | 新土豆块 | 25 |
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| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 胡萝卜块 | 25 |
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| 肉丝菜饭 | 冷鲜猪精肉丝 | 40 |
| 西葫芦炒蛋 | 西葫芦片 | 60 | 咖喱土豆鸡丁 | 新土豆块 | 65 | 西芹炒肉丝 | 西芹段 | 70 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 小青菜段（小） | 80 |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | 冰鲜鸡丁 | 40 | 冷鲜猪精肉丝 | 40 | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | 胡萝卜丝 | 10 |
| 胡萝卜片 | 10 | 胡萝卜块 | 10 |
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| 干香菇50g/包 | 1 |
| 娃娃菜木耳 | 娃娃菜段 | 90 | 青菜香菇 | 大青菜段 | 90 | 素炒黄豆芽 | 黄豆芽 | 90 | 素炒包菜 | 圆包菜丝 | 90 | 肉末茄子 | 冷鲜猪肉末 | 10 |
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 去根香菇 | 5 |
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| 茄子（净） | 90 |
| 西湖牛肉羹 | 国产冷鲜牛肉末 | 5 | 西红柿豆腐汤 | 西红柿 | 30 | 细菜蛋汤 | 细菜段 | 18 | 肉末金针腐皮羹 | 冷鲜猪肉末 | 10 | 菌菇蛋汤 | 姬菇 | 10 |
| 金针菇 | 15 | 嫩豆腐 | 20 | 鸡蛋（清洁蛋） | 18 | 金针菇 | 15 | 海鲜菇 | 10 |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 10 |
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| 腐皮 | 1 | 鸡蛋（清洁蛋） | 18 |
| 香菜（净） | 1 |
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| 香菜（净） | 1 |
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| 血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3 |
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| 荞麦饭 | 荞麦仁150g/包 | 2 |
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