为强化应急准备，有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度减少食品安全事故的危害，保障学生身体健康和生命安全，维护正常的教学秩序，构建平安校园。3月29日中午，夏港实验小学举行了食品安全事故应急演练活动。学校校长范新丰携全体行政以及各年级组长等共同参与了此次演练活动。此次活动分为活动预备、实景演练、活动总结三个阶段。
首先，由学校总务处主任刘国峰详细介绍了此次演练活动的具体方案，明确了各组分工，落实了具体措施。他强调此次演练活动的目的是以预防为主、常备不懈、防消结合，通过整合资源，做到科学实施，措施果断，一旦发生事故，应快速反应、明确职责、提高认识。
中午12：30分，演练正式开始。范新丰校长接到年级组长汇报，五（1）班有多名学生出现了呕吐、身体不适等症状，立即启动食品应急预案，命令各组成员实施应急措施。由蔡海峰副校长领衔的紧急救治小组，迅速进入现场，展开救治行动，一名保健人员立即到达现场紧急救治，另一名保健人员到隔离室做准备工作。李汉银副校长组织现场保护小组成员迅速带领其他学生离开教室，引导至隔离教室。同时刘国峰主任迅速组织人员将病员送至隔离室，由保健人员进行初步的紧急救治。现场人员对呕吐物进行现场取样，交至指挥中心封存，清卫人员处理呕吐物，并进行班级消杀。与此同时，陈国福副校长带领事故报告组迅速行动，组织年级组长开展全校性排查，用最短时间汇总全校情况。整个应急演练过程仅用时六分钟。
演练结束后，范新丰校长作了总结，他肯定了此次应急演练的分工明确、行动迅速、措施到位，也再次强调学校食品安全卫生工作责任重大，预防重于消防，全校师生员工要树立学生第一，安全第一，生命第一的意识，心中警钟长鸣，让孩子安心，让社会放心。
