2024年1月22日－2024年1月24日学生菜单
发布时间：2024-01-23 10:53
分类：食堂菜单
发布单位：江阴市夏港中学
点击量：1278
【公开】
| 2024-1-22初中学生套餐晚餐1 | 2024-1-22初中学生套餐午餐1 |
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| 木耳虾仁炒蛋 | 干黑木耳50g/包 | 1 | g | 芝士蛋糕 | 芝士蛋糕50g/个 | 1 | 个 |
| 冰鲜虾仁 | 60 | g |
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| 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | g |
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| 咕咾肉 | 冷鲜里脊肉丁 | 70 | g | 糖醋/红烧扇骨块 | 冷鲜扇骨块 | 145 | g |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | g |
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| 青菜百叶 | 大青菜段 | 115 | g | 红烧/葱油鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿（120g-130g/个） | 132 | g |
| 百叶 | 5 | g |
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| 西湖牛肉羹 | 国产冷鲜牛肉末 | 5 | g | 毛白菜百叶 | 毛白菜段 | 120 | g |
| 金针菇 | 10 | g | 百叶 | 5 | g |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | g |
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| 香菜（净） | 1 | g |
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| 配料 | 细米葱 | 1 | g | 平菇蛋汤 | 平菇 | 20 | g |
| 老姜 | 1.5 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 18 | g |
| 大蒜籽 | 1 | g |
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| 配料 | 细米葱 | 1 | g |
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| 老姜 | 1.5 | g |
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| 大蒜籽 | 1 | g |
| 2024-1-23初中学生套餐晚餐1 | 2024-1-23初中学生套餐午餐1 | 2024-1-24初中学生套餐午餐2 |
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| 红烧/糖醋扇骨块 | 冷鲜扇骨块 | 140 | g | 益生菌蒸面包 | 益生菌蒸面包 | 1 | 个 | 梅汁/红烧肋排 | 冷鲜猪肋排 | 110 | g |
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| 盐卤/红烧翅根 | 冰鲜鸡翅根（50-60g/个） | 120 | g | 红烧牛肉块 | 胡萝卜块 | 30 | g | 青椒蒜苗鸭肫 | 大圆椒丝 | 20 | g |
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| 国产冷鲜牛肉块 | 100 | g | 蒜苗段 | 50 | g |
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| 新土豆块 | 30 | g | 冰鲜鸭肫 | 40 | g |
| 平菇炒蛋 | 平菇 | 100 | g | 红烧大排 | 冷鲜猪大排 | 115 | g | 醋溜白菜 | 白菜段 | 125 | g |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | g | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g |
| 肉丝酸不辣汤 | 冷鲜猪精肉丝 | 10 | g | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 40 | g | 肉末腐皮鸡蛋羹 | 冷鲜猪肉末 | 5 | g |
| 白菜丝 | 15 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 18 | g | 金针菇 | 10 | g |
| 红薯粉丝500g/包 | 3 | g |
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| 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | g |
| 去根香菇 | 10 | g |
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| 腐皮 | 1 | g |
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| 香菜（净） | 1 | g |
| 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 配料 | 细米葱 | 1.5 | g |
| 老姜 | 1.5 | g | 老姜 | 1.5 | g | 老姜 | 1.5 | g |
| 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 1 | g |
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| 干煸包菜 | 圆包菜块 | 110 | g | 蔓越莓核桃欧式吐司面包 | 蔓越莓核桃欧式吐司面包50g/个 | 50 | g |
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| 冷鲜猪精五花肉片 | 10 | g |
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