2020-09-27(星期日) | 2020-09-28(星期一) | 2020-09-29(星期二) | 2020-09-30(星期三) | ||||||||||||
20200927初中教职工套餐5 | 20200928初中教职工套餐2 | 20200929初中教职工套餐1 | 20200930初中教职工套餐4 | ||||||||||||
菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
红烧马蹄狮子头 | 马蹄狮子头 | 100 | g | 油焖虾 | 对虾 | 75 | g | 红烧翅根 | 鸡翅根(50g-60g/个) | 120 | g | 红烧排骨 | 冷鲜猪草排 | 70 | g |
冷鲜猪精肉块 | 30 | g | |||||||||||||
丝瓜毛豆炒蛋 | 丝瓜 | 100 | g | 花菜炒鸡片 | 胡萝卜 | 5 | g | 雪菜笋丝炒肉丝 | 雪菜三丰454g/包 | 30 | g | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 105 | g |
冻毛豆 | 15 | g | 松花菜 | 95 | g | 清水笋丝 | 80 | g | 鸡蛋(清洁蛋) | 40 | g | ||||
鸡蛋(清洁蛋) | 40 | g | 原切鸡片 | 30 | g | 冷鲜猪精肉丝 | 15 | g | |||||||
蚝油油麦菜 | 油麦菜 | 135 | g | 毛白菜油三角 | 毛白菜 | 135 | g | 红烧香菇冬瓜 | 冬瓜 | 165 | g | 青菜香菇 | 大青菜 | 135 | g |
油三角 | 5 | g | 干香菇50g/包 | 1 | g | 去根香菇 | 5 | g | |||||||
豆腐花 | 三丰可味去皮榨菜丝128g/包 | 5 | g | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | g | 菠菜油三角汤 | 菠菜 | 15 | g | 榨菜豆腐羹 | 三丰可味去皮榨菜丝128g/包 | 5 | g |
虾皮 | 1 | g | 鸡蛋(清洁蛋) | 15 | g | 油三角 | 5 | g | 内酯豆腐 | 40 | g | ||||
紫菜20g/包 | 0.3 | g | |||||||||||||
内酯豆腐 | 40 | g | |||||||||||||
配料 | 老姜 | 1 | g | 梨 | 梨(个) | 1 | 个 | 燕麦饭 | 燕麦片 | 2 | g | 配料 | 老姜 | 1 | g |
大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | ||||||||||
细米葱 | 1 | g | 细米葱 | 1 | g | ||||||||||
洋葱鱿鱼花(加餐) | 洋葱 | 80 | g | 配料 | 老姜 | 1 | g | 配料 | 老姜 | 1 | g | 清蒸鲳鱼-加餐 | 白鲳鱼80-100g/条 | 100 | g |
鱿鱼花 | 80 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | |||||||
细米葱 | 1 | g | 细米葱 | 1 | g | ||||||||||
粉蒸排骨-加餐 | 冷鲜猪草排 | 90 | g | 青椒茶树菇牛肉丝(加餐) | 大圆椒 | 25 | g | ||||||||
茶树菇 | 55 | g | |||||||||||||
牛腿肉丝 | 65 | g |
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