| 初中教职工套餐 | |||||||||||||||||||
| 2020-09-21(星期一) | 2020-09-22(星期二) | 2020-09-23(星期三) | 2020-09-24(星期四) | 2020-09-25(星期五) | |||||||||||||||
| 20200921初中教职工套餐5 | 20200922初中教职工套餐2 | 20200923初中教职工套餐3 | 20200924初中教职工套餐2 | 20200925初中教职工套餐1 | |||||||||||||||
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| 油焖虾 | 对虾 | 75 | g | 素鸡烧肉 | 冷鲜猪精肉块 | 60 | g | 红烧鸡腿 | 琵琶鸡腿 (100-120g) | 120 | g | 糖醋排骨 | 冷鲜猪草排 | 70 | g | 红烧鸡腿 | 琵琶鸡腿 (100-120g) | 120 | g |
| 冷鲜猪精五花肉块 | 30 | g | 冷鲜猪精肉块 | 30 | g | ||||||||||||||
| 油炸素鸡片 | 20 | g | |||||||||||||||||
| 肉末豆腐 | 冷鲜猪肉末 | 20 | g | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 115 | g | 青椒豆芽炒肉丝 | 大圆椒 | 25 | g | 杂菜鸡丁 | 冻杂菜粒 | 90 | g | 青椒茭白炒肉丝 | 茭白 | 80 | g |
| 老豆腐 | 120 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 40 | g | 祖名绿豆芽 | 100 | g | 原切鸡丁 | 30 | g | 大圆椒 | 20 | g | |||||
| 冷鲜猪精肉丝 | 15 | g | 冷鲜猪精肉丝 | 15 | g | ||||||||||||||
| 清炒娃娃菜 | 娃娃菜 | 140 | g | 毛白菜木耳 | 毛白菜 | 135 | g | 素炒苋菜 | 红苋菜 | 165 | g | 醋溜白菜 | 白菜 | 140 | g | 青菜香菇 | 大青菜 | 135 | g |
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 去根香菇 | 5 | g | |||||||||||
| 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | g | 冬瓜虾皮汤 | 冬瓜 | 40 | g | 紫菜豆腐羹 | 紫菜20g/包 | 0.5 | g | 紫菜蛋汤 | 紫菜20g/包 | 0.5 | g | 金针蛋汤 | 白金针菇 | 15 | g |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | g | 内酯豆腐 | 40 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | g | ||||||||
| 蜜桔 | 蜜桔（个） | 1 | 个 | (过敏)冬瓜虾皮汤 | 虾皮 | 1 | g | 配料 | 老姜 | 1 | g | 配料 | 老姜 | 1 | g | 配料 | 老姜 | 1 | g |
| 大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | |||||||||||
| 细米葱 | 1 | g | 细米葱 | 1 | g | 细米葱 | 1 | g | |||||||||||
| 配料 | 老姜 | 1 | g | 配料 | 老姜 | 1 | g | 梅干菜烧肉-加餐 | 霉干菜500g/包 | 20 | g | 酸菜鱼-加餐 | 其辉鱼酸菜400g/包 | 50 | g | 洋葱鲍菇牛肉丝-加餐 | 鲍菇 | 70 | g |
| 大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | 冷鲜猪精肉块 | 60 | g | 去刺免浆黑鱼片kg | 100 | g | 洋葱 | 20 | g | |||||
| 细米葱 | 1 | g | 细米葱 | 1 | g | 冷鲜猪精五花肉块 | 20 | g | 薯食薯客土豆粉350g/包 | 20 | g | 牛腿肉丝 | 65 | g | |||||
| 红烧猪脚-加餐 | 冷鲜猪爪 | 90 | g | 蒜苗牛肉丝-加餐 | 蒜苗 | 100 | g | ||||||||||||
| 牛腿肉丝 | 65 | g | |||||||||||||||||
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